Kóser és klezmer – zsidó nap Megyeren
Forrás: Népszava
A Megyerfeszt – Nemzetek Faluja rendezvénysorozat keretében június 6-án, vasárnap zsidó kulturális és gasztronómiai napot rendeznek a Veszprém megyei Megyeren. A legkisebb magyar faluban a vendégek megismerkedhetnek a kóser konyhával és a klezmerzenével is.
A zsidó nap holokauszt-megemlékezéssel kezdődik a sümegi zsidó temetőben 11 órakor, de ezzel le is zárják a szomorúságot. A zsidó kultúra szépségeit és vidám oldalát, benne a gasztronómiát szeretnénk bemutatni a látogatóknak – mondta Pajer Kristóf polgármester. A vendégek előtt megnyitják az egész falut.
Fűszeres Eszter és Lokodi Ákos szakácsok segítségével ismertetik meg a látogatókkal, hogy mitől lesz kóser egy étel, milyen alapanyagokat használ a zsidó konyha. Ügyelnek arra is, hogy a tejes és a húsos ételek ne keveredjenek össze, ezért speciális edényeket használnak. Nem marad ki a kínálatból a jól ismert sólet sem. A Színházpajtában filmvetítésekkel, a Kocsmapajtában élő zenével kínálnak vidám szórakozást a zsidó kultúra iránt érdeklődőknek. Fellép az amatőr zenészekből álló Klezmerész együttes, akik régi és újabb keletű zsidó dallamokkal kedveskednek az érdeklődőknek.
A megyeri hagyományokhoz híven a programokon a részvétel ingyenes.
