Zsidó gasztronómiai fesztivál vasárnap a Gozsdu udvarban
Maceszgombóc, sólet és zsidó tojás is terítékre kerül november 29.-én az egész napos zsidó gasztronómiai fesztiválon, amelyet a régi budapesti zsidónegyed szívében, a Király utcai Gozsdu Udvarban rendeznek meg.
A zsidó kultúrát bemutató Judafest rendezvénysorozat másodszorra vállalkozik arra, hogy zsidó ételekből, étkezési szokásokból és az őket körülvevő hagyományokból nyújtson kóstolót az érdeklődőknek.
judafest_kreativ.jpgA gasztronómia fesztivál helyszíne a nagy múltú Gozsdu Udvar, amely már tavaly is otthont adott a nagyszabású rendezvénynek. A Király utcát a Dob utcával összekötő passzázson négy helyszínen, folyamatos programokkal vasárnap 10 órától késő estig várják a zsidó ételekre, kultúrára és zenei csemegékre éhezőket.
Az American Jewish Joint Distribution Committee(JDC) által szervezett családi rendezvényen a zsidó konyha remekeit készítő vendéglők, cukrászdák mellett a kóser italok sem szorulnak háttérbe. A látogatók belekóstolhatnak többek között a Symbol étterem, a Hummusz bár, valamint a Fröhlich és Raj cukrászdák kínálatába.
A gasztronómián túl a Gozsdu Udvarban 4 különböző helyszínen, szinte párhuzamosan terveznek programokat. A színpadon déltől különböző együttesek várják a vendégeket.
Fellép az izraeli énekes Meir Hermon, a Lauder Jazz Combo,a Los biblicos ladino dallamokkal, a Kudumba közel-keleti dob show-val várja az érdeklődőket.
Az idei Sülve-főve fesztivál az érzékek fesztiválja lesz. Óránként indul a láthatatlan kóstoló, ahol a résztvevők megtapasztalhatják milyen az élet, amikor kiiktatjuk a látásunkat. Vajon sikerül-e megkenni a pitát humusszal, rájövünk-e hogy sóletet vagy kuszkuszt eszünk, megérezzük-e a flódniban, a baracklekvárt.
Aki a szaglását is próbára tenné, az beléphet az illatszertárba, ahol egy szakavatott kozmetikus, különböző aromájú pakolásokkal fogja kényeztetni a fesztiválra érkezőket. Természetesen a kihagyhatatlan piactér is helyet kap, ahol könyveket és más portékákat szerezhetnek be az odalátogatók.
A vasárnapi fesztiválon önálló programokkal várják a gyerekeket, akik főzőiskolában, szörpivó és fánkevő versenyeken érezhetnek rá a zsidó gasztronómia ízére, de nekik szól a Jukebox együttes koncertje és a bohócműsor is.
A fesztivált kedvezőtlen időjárás esetén is megtartják a rendezvénynek otthont adó Gozsdu Udvar fedett helyszínein.
A szervező JDC november 29.-én mindenkit vár, aki még nem tudja mit jelent a gefilte fisch, saksuka, thina, és reméli, hogy eljönnek azok is, akik szeretnék ismét felidézni a távoli vagy már régen elfeledett ízeket.
A rendezvényről további információ ide kattintva olvasható.
